Spiseplassen
Under måltidet kan alle sansene involveres. Her brukes estetikk, dufter, taktile materialer og tilpasset lydnivå for å forsterke roen rundt maten og smaksopplevelsen. Følelsen av å være hjemme på sitt eget kjøkken er sterk og spisekroken er hjertet av virksomheten. Rutiner og møbler er tilpasset individet og får alle til å kjenne seg trygge, respekterte og bekvemmelige. Stødige møbler sparer tid og krefter for personalet, hjelper beboerne til å kjenne seg selvstendige og får pårørende til å være delaktige. Her finnes det alltid plass, uansett størrelse eller begrensede funksjoner.
En spisesal med innredning som ikke er gjennomtenkt virke utrygg, asosial, brautende, ekskluderende, diskriminerende, i tillegg til å være tid- og ressurskrevende. Hvis man i stedet skaper en velplanlagt innredning kan dette endre situasjonen til en helt annen virkelighet.
Johan Franzén, Konceptansvarig Kinnarps Next Care®
